Recept på ett förbaskat gott fröknäcke!
Hej på er!
I förmiddags gjorde jag en ny laddning av det helt gudomliga fröknäcket jag gjorde nu innan jul. Det är så himlans gott att man knappt kan sluta äta det när man väl har börjat! ;) Jag tycker det är synd att ni inte ska kunna njuta av detta så därför tänkte jag dela med mig av det väldigt enkla receptet!
Gör såhär:
1.) Sätt ugnen på 150° (ca 125° om ni tar varmluft och det lär ni behöva då det blir minst två plåtar)
2.) Blanda sedan ihop 2dl fullkornsdinkelmjöl (man kan säkert ta precis vilket mjöl som helt, ta det som finns hemma helt enkelt) 1dl sesamfrön, 0,5dl linfrön, 1-1,5dl blandade solrosfrön och pumpafrön (eller bara det ena eller det andra om man hellre vill det) och till sist 0,5 tsk salt.
3.) Rör sedan ner 0,5dl rapsolja
4.) Sedan 2,5dl kokande vatten.
5.) Rör ihop allt, det blir rätt så kletigt, och klicka sedan ut geggan på bakplåtsklädda plåtar.
6.) För att sedan sprida ut allt över plåtarna brukar jag lägga ett bakplåtspapper ovanpå så att jag kan sprida ut geggan med händerna (på så sätt bli man inte kladdig). Man ska göra det tunt, men inte så att där blir hål.
7.) Därefter brukar jag skära ut lagom stora bitar (man kan även bryta isär bitar när allt är klart men jag rekomenderar att skära ut då kan bitarna annars kan bli lite hur som helst) och strö lite flingsalt på innan de åker in i ugnen i ca en timme.
Lycka till! Men jag varnar er, det är beroende framkallande! ;)
Julafton 2012
Den klassiska glöggen med pepparkaka!
Det blev en hel del paket under granen!
Här kläms och känns det, Matilda tyckte att alla paket skulle vara till henne! ;)
Mat! ;)
Julaftonens outfit!
Efter Kalle kom Tomten! :)
Nej inte gick det att lura Matilda som efter en minut sa "men det är ju du Sanna!" Jag gjorde mitt bästa, men vi fick helt enkelt dra den lilla vitlögnen om att tomten inte hann hem till oss i år! ;)
Julklappsleken! :D
Vad vore en julafton utan Aladdin asken? ;)
Sammanfattning: En mycket trevlig Julafton! =)
Ägg!
Haha undrar ni över rubriken? Jo jag tänkte lyfta fram ett av mina absoluta favoritlivsmedel, ägget! ;)
Jag är en riktigt "äggperson" jag äter minst ett, oftast två ibland fler, ägg per dag! Jag älskar allt man kan göra med den lilla guldgruvan! Hårdkokt ägg, löskokt ägg, stekt ägg, äggröra, omelett, ja allt! Omeletter kan man variera i oändlighet och när jag äter hårdkokt ägg tycker jag att det är smaskens att ha t.ex. kaviar eller majonäs till.
Inte nog med att ägg är gott, det är dessutom ett oerhört nyttigt livsmedel! Det innehåller protein av hög kvalitet, har en bra fettsammansättning samt är sprängfylld med vitaminer och mineraler! C-vitamin och kalcium kan du inte få från ägget, men i stort sett alla andra essentiella näringsämnen får du i dig!
En annan bra sak med att äta ägg är att man håller sig mätt längre, eller jag gör det i alla fall! :)
Att ett stort intag av ägg skulle leda till ökad risk för hjärt och kärlsjukdomar är vad jag har läst mig till en stor myt! Så inget kan hindra oss från att äta en massa ägg gott folk! ;)
Nu ringer min väckar klocka snart (ja detta är ett tidsinställt inlägg ;)) och i min frukost kommer det absolut att finnas ett kokt ägg! ;)
Här kommer receptet på en av min favorit omelett!:
Basen:
Smör till stekpannan
2-3ägg (beror på storlek)
2-3msk mjölk eller grädde
salt & peppar
Innehåll:
Purjolök
champinjoner
rökt skinka
smakrik ost
Jag blandar allt i basen och häller det i en stekpanna med medelhög värme. Obs! Stekpannan får inte vara för varm! När det börjar stelna (ser lite ut som en pannkaka) så lägger jag på resten av ingredienserna över halva omeletten. Därefter kommer det lite kniviga momentet. Jag ska nu vika, den halvan där jag inte har lagt något, över den halvan där alla smaskigheter ligger! Om jag lyckats har jag nu en fin halvcirkel som jag låter få en fin yta på båda sidor! Sedan är det bara att äta och njuta! ;)
Man kan somsagt ha allt möjligt i sin omelett varför inte lägga på potatis, paprika, korv, olika kryddor eller philadelphia ost? Det är bara att plocka vad som finns i kylskåpet! ;)
Hoppas ni får en bra torsdag! Var rädda om er! =)
Frukost, en bra start på dagen!
Godmorgon på er!
Har avnjutit det absolut viktigaste målet på hela dagen. Just det, frukosten! :)
För mig är frukosten lika självklar som att jag torkar mig när jag har varit på toaletten, men jag vet att den för alla tyvärr inte är lika självklar.
Men varför är frukosten så viktig då? Jo, när du vaknar efter en hel natts sömn har din kropp gjort av med en massa energi och det bästa du då kan göra är att fylla på energidepåerna med en nyttig och ordentlig måltid! Då startar du kroppens förbränning och ger dig en bra grund för att kunna prestera på topp under dagen! Dessutom hjälper en stadig frukost dig att hålla vikten då du inte blir småhungrig och går därför inte och småäter och stoppar i dig en massa onyttigheter under dagen. Så om du skippar frukosten för att du vill "spara" energi och gå ner i vikt är du helt ute och cyklar!
Det finns helt enkelt inga nackdelar med att äta frukost, bara fördelar! Jag vet att många har svårt att få i sig något på morgonen, men mitt råd är att verkligen försöka! Det bästa är som sagt en rejäl frukost men att få i sig något litet är i alla fall bättre än ingenting alls!
Jag är en peron som älskar frukost! Tillskillnad från de som blir lite illamående vid tanken på att äta frukost så blir jag riktigt illamående om jag inte får i mig någon! Jag gillar att variera min frukost, inte äter vi samma kvällsmat eller lunch varje dag? Vad det blir beror helt på vad jag är sugen på och hur mycket tid jag har på mig. Här kommer lite tips på vad jag brukar äta till frukost!:
Havregrynsgröt! Många rynkar på näsan när de hör ordet gröt, men åh vad jag tycker det är gott! ;) Dessutom hållar man sig mätt i en evighet! När jag gör havregrynsgröt har jag ca 1dl fiberhavregryn, någon matsked riven kokos, (har ni inte testat kokos i gröt så gör det, supergott!) ca 2,5dl vatten elr mjölk och så det viktigaste, ca ett kryddmått salt. Utan salt smakar gröten ingenting alls! Blanda ihop allt och låt det koka upp tills du fått den konsistens du önskar!
Sedan finns det hur mycket som helst man kan toppa sin gröt med. Min absoluta favorit är "bananjordnötsgegga" ;) Jag mosar ca en halv banan och blandar det med jordnötssmör som jag breder ut över gröten. Jag har bara en sak att säga MUMS! ;) Men även bär, frukt, nötter, frön och kanel är toppen i min smak!
Favorit gröten med favorit toppingen!
Naturell fil. Fil är en frukost som återkommer ofta. Jag äter naturell fil som jag själv smaksätter och toppar med vad jag känner för. T.ex. frukt, bär, nötter, frön, riven kokos, kanel och mina favorit flingor för tillfället, Havreflakes!
Smörgås/knäckebröd. Det blir mest på helgen jag äter smörgåsar då jag har mer tid på mig. Jag är en av dem som inte bara kan ha ett pålägg på min macka! ;) Man kan variera pålägg i all oändlighet! Testa dig fram, det fanns en massa smakkombinationer som är helt fantastiska om du frågar mig! Här är några av mina favoriter:
Skinka-paprika-ost (den ska ha bra smak, t.ex. prästost)
Salami-brieost-gurka
Ägg-kaviar-gräslök-svartpeppar
Ägg-skagenröra
Skinka-ägg-majonäs-svartpeppar
skinka-avokado-svarpeppar
avokado-ägg-skagenröra
leverpastej-gurka
skinka-rödbetssallad-senap
rödbetssallad-köttbullar
skinka-keso-krydda (t.ex. pizzakrydda)
Ja här var då alltså några haha ;)
Detta är de vanligaste av mina olika frukostar, men något jag har till allt är ett kokt ägg! :) Jag är en riktig "äggmänniska" haha! ;p
Sedan finns det hur mycket mer som helst man kan äta, ibland gör jag scones eller havrebanan pannkakor. Man kan göra toast, våfflor, mannagrynsgröt, ja det finns hur mycket som helst att välja mellan. Jag hoppas nu att ni som tycker att frukosten är tråkig har fått lite insperation till en helt underbar frukost! :)
Men kom ihåg att det inte är vad ni äter som är det viktigaste utan att ni äter något! Gör er kropp en tjänst och ät frukost! :)
En bild på dagens frukost! Mmm blir nästan hungrig igen haha ;)
Vad har ni ätit till frukost? :)
